玫瑰花和生姜可以泡水喝。

　　玫瑰花和生姜共同服用并不会互相冲突，因此可以泡水喝。玫瑰花作为中药具有行气解郁、和血散瘀等作用，临床上可用于治疗吐血咯血、月经不调、赤白带下、肝胃气痛等病症。而生姜作为中药具有解表散寒、温肺止咳等作用，多用于治疗胃寒呕吐、脾胃寒证、肺寒咳嗽等病症，适量应用可促进食欲、温暖脾胃、缓解咳嗽症状。

　　但由于生姜、玫瑰花助火伤阴，因此热盛及阴虚内热者不宜泡水服用。且玫瑰花和生姜均属温性食物，因此胃肠道功能较差者亦不宜过量食用。