吃米饭能不能减肥关键是取决于吃米饭的量，如果控制米饭摄入量也是可以使体重减轻的。

　　在少量摄入米饭后，需要多进行有氧运动消耗机体的热量，当人体消耗的热量大于摄入的热量时，就可以起到减轻体重的作用。如果进食米饭后不进行运动锻炼，一般不能减肥；其次食用过多还会导致体重增加的情况。

　　当然不能单吃米饭，还必须给予适当地蛋白质、蔬菜及水果的摄入，保证维生素、微量元素以及膳食纤维等的摄入，减少其他能量物质摄入。尤其需要多纤维素食物，能够增加饱腹感。