葡萄糖具有解酒的效果。

　　一般情况下，人体大量喝酒后，摄入的酒精需要通过肝脏进行代谢，代谢过程中需要消耗机体大量能量；而葡萄糖是人体内最重要的能量来源，酒后静脉补充或者口服葡萄糖，能加快肝脏对酒精的分解代谢，从而起到解酒效果。

　　而且，酒后补充葡萄糖，还有助于增加血容量，促使肾脏排尿机能代偿性增强，能起到利尿的效果，可以加快体内酒精排出。

　　部分患者饮酒后容易出现低血糖情况，适当补充葡萄糖能有效预防低血糖。

　　酒后除了补充葡萄糖外，还可以喝杯热牛奶，具有保护胃黏膜的效果，能降低酒精对胃黏膜的损伤，从而缓解醉酒症状。