甜食不具有解酒的功效，且会增加饮酒后的不适症状。

　　解酒的原理是加速体内乙醇的代谢，甜食不具有该种功效，且甜食中含有大量的糖分，会刺激胃酸分泌，酒精对胃肠黏膜具有一定的刺激性，饮酒后可能出现恶心、反酸、胃痛等症状，进食甜食后，胃酸分泌增多，会加重胃肠道不适症状。

　　可在饮酒后适量饮用牛奶，可保护胃黏膜，减少酒精对胃肠道的刺激，减轻不适症状，可适量饮用葡萄汁、橙汁、西瓜汁等饮品，其中含有大量的果糖、维生素C，可以加速酒精的代谢、排出，缓解酒后头晕、头痛等症状，并且可以补充水分，有利于尿液的生成，加速酒精的排出。