目前没有食物能够使甲状腺结节明显变小。但是患者可以遵医嘱服用放射性碘131制剂来缩小结节。甲状腺结节是目前超声检查的过程中非常常见的一种疾病，由于超声分辨率的提高，结节的检出率也逐年提高，处理方式主要还是要看结节的大小以及良恶性。

　　如果超声检查发现结节比较小，而且是良性的，一般建议每到3到6个月定期做复查超声，观察结节的变化情况即可。如果结节比较大，对周围器官产生压迫症状，一般需要患者进行手术治疗。

　　如果结节是恶性的，无论大小，一般都建议患者及时手术治疗，同时还要做超声，查看颈部淋巴结部位是否有转移，术后有可能做碘131放射治疗。