烧伤在饮食上要避免进食辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、花椒、芥末、大蒜、生姜、八角、麻椒、茴香、白酒、啤酒等，以免进食过多辛辣刺激性食物导致伤口疼痛症状加重，影响烧伤处皮肤恢复。

　　其次，烧伤患者也不宜进食容易让自己过敏的食物，比如海鲜、鱼肉、虾仁、螃蟹、芒果等，以免造成皮肤瘙痒，用手抓挠后易导致烧伤处水疱破裂、感染。

　　在烧伤之后，平时可以多吃些富含维生素和蛋白质的食物，促进伤口愈合。注意保持烧伤部位皮肤干燥、清洁，避免伤口碰水，以免伤口感染影响其恢复。烧伤后留有疤痕者，在出院后还可以用弹力带压迫烧伤部位，预防瘢痕增生。