舌头火辣辣的可能与心火旺、胃热有关，也有可能是进食过烫或过辣的食物导致的，具体如下：

　　1、心火旺

　　从中医角度来讲，心开窍于舌，如果平时经常进食辛辣刺激性、过于温补的食物，或者是平时情志抑郁，则容易导致脏腑功能失调，水火不相济，心火内炽。而心的气血通过经脉的流注上通于舌，所以当心火旺时，观察舌头会发现舌头比较红，部分患者会有舌头火辣辣的感觉。

　　2、胃热

　　平时经常吃些辛辣刺激性的食物，或者经常吃些热性的食物，容易引起胃热，而胃热可沿足阳明胃经上炎至舌头，从而表现为舌头发红、舌头火辣辣等症状。

　　3、进食过烫或过辣的食物

　　平时喜欢趁热吃饭，比如吃烫饭或者喝刚烧开的开水，可能会引起舌头烫伤，从而导致舌头火辣辣的;如果进食过于辛辣的食物，例如辣椒、大蒜等，尤其是在舌头上有伤口的情况下，也会感觉舌头火辣辣的，同时还会伴有疼痛感。