首先在医学上一般认为晚餐后到第二天早餐前没有进食的情况视为空腹，但也有人认为晚餐后9小时没进食就算空腹了，因为祖祖辈辈有日出而耕日落而眠的习惯，所以身体会在凌晨3、4点钟左右慢慢启动身体代谢，来适应日出而耕的需要，并在早上8、9点钟左右达到代谢的最佳状态，在这个过程中会有许多内分泌器官参与其中，最主要的就是糖皮质激素会分泌达到高峰，而血糖也随之升高，所以要确诊糖尿病，应该空腹测量血糖，然后进食葡萄糖，再测餐后两小时血糖。

　　如果只是监测血糖，则测量餐前餐后血糖就可以了，比方中餐前后、晚餐前后，但早餐前的血糖最好还是测量空腹血糖，才能好分析判断比较精确。