羊血吃多了会增加肠胃负担，甚至会引起铁中毒，具体如下：

　　1、增加肠胃负担

　　羊血需要肠胃进行消化吸收，所以羊血吃多了会增加肠胃负担，易出现腹胀、恶心、呕吐等消化不良的症状。如果长期消化不良，还会出现体重减轻的现象。

　　2、铁中毒

　　羊肉中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白合成，预防或者纠正缺铁性贫血。但是羊血吃多了会导致铁摄入过多，引起铁中毒，易出现呕吐、腹痛、腹泻、血性粪便、昏睡、抽搐等症状。铁中毒还可导致肝肾受损，出现血尿、黄疸等症状，甚至会引起肝肾衰竭。

　　在日常生活中建议保持营养均衡，适量食用羊血即可。