鹅蛋可以隔水蒸熟或直接炖煮后直接捣碎给宝宝食用，也可将蒸煮好的鹅蛋捣碎和米粉、米糊等一同喂养给宝宝，以利于营养物质的吸收和利用。

　　鹅蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以为人体提供各种氨基酸，易于人体消化吸收。同时，鹅蛋中含有的卵磷脂对人的大脑以及神经组织发育有着促进作用。

　　由于宝宝的消化系统还没有发育完善，所以应避免一次性给宝宝进食较多鹅蛋，以免增加胃肠道负担，出现消化不良的症状。

　　宝宝一岁前也不建议吃盐，所以在炖煮鹅蛋时应避免加入食用盐。