白酒喝多后，可以通过以下几种方法解酒：

　　一、可以大量喝水，水分进入肠胃中会中和乙醇，能缓解胃肠不适，减轻呕吐症状。

　　二、可以吃些高蛋白的食物，也可以吃些富含碳水化合物的食物，比如面包、牛奶、培根等，有助于保护胃黏膜，能够有效缓解症状。

　　三、喝完白酒第二天会出现头晕、头痛的症状，这时可以泡一个热水澡，能够加速快血液循环，加快乙醇的代谢。

　　四、可以吃些具有排毒功效的水果，比如柚子、猕猴桃等。

　　经常或者是大量喝酒会加重肠胃及肝脏负担，不利于人体健康，若是条件允许，建议戒酒。