脚板薯与食物相克的说法是一种谣言，但是一般不建议与中药甘遂同食。

　　因为脚板薯中含有非常丰富的碳水化合物，人在食用脚板薯后，其中的淀粉可能会刺激胃部分泌大量的胃酸以便加快肠道蠕动，而甘遂本身就是一种泄下药物，性质苦寒且有毒，在肠道功能亢进的时候食用甘遂很可能会使肠道功能紊乱，引起强烈的腹泻、腹痛等不适症状，还可能会损伤胃黏膜，所以不建议共同食用。

　　除此之外，脚板薯中含有维生素、矿物质、微量元素等多种营养物质，同时还含有一定量的薯蓣皂苷和粘多糖，生物活性非常强，适量食用可以起到健脾养胃、益肾填精、生津润肺的功效。