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含碘的食物和水果蔬菜

2024-09-13

  含碘的食物以水产类、肉类、谷物类、蔬菜类、水果类食物为主。

  1.水产类

  水产品中含碘较多的食物以海带、紫菜、龙须菜、裙带菜等可食性海藻为主,而海鱼、海蟹、海虾、贝类等食物的碘含量则稍低于上述海藻类食物。

  2.肉类

  肉类食物中动物内脏含碘较多,鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉等含碘量略高于其他肉制品。

  3.谷物类

  谷物类食品中面条、面包、蛋糕等含碘量较高。

  4.蔬菜类

  蔬菜中含碘量相对较高的有甘蓝、菠菜、油菜、小白菜、大白菜、青椒等。

  5.水果类

  含碘较高的水果包括葡萄、樱桃、橘子、香蕉、番茄、凤梨、桃子、柠檬、苹果等。