食用红心火龙果后尿液变色是主要因为尿液中掺杂了大量色素。

　　红心火龙果的果肉中有大量的甜菜红素，人体摄入后无法分解吸收，只能以原形经肾脏排泄，所以食用火龙果后短时间内可出现尿液变色情况，但色素排净之后即可恢复正常，建议适当多饮水促进产尿以加快色素排泄。

　　但如果患者尿液长时间变色且有尿频、尿急、尿痛等情况，则尿液变色也有可能是病原微生物刺激组织引起肾炎、膀胱炎、前列腺炎、输尿管炎、尿道炎等生殖泌尿系统疾病导致，通常患者尿液中的泡沫可明显增多。