咽炎最好不要吃辛辣刺激的食物，比如葱姜蒜、鱼虾蟹、海鲜、烧烤，也不要食用过酸的水果，比如橘子、柚子、橙子等。以上食物会刺激咽喉部黏膜以及黏膜下组织，导致局部充血、水肿症状加重，进而出现咽干、咽痛、咽痒以及咽喉部异物感，甚至会引起咳嗽。

　　其次，咽炎患者还应该尽量避免食用过于生冷的食物，如冻梨、冰西瓜、冰激凌等，以免刺激咽喉，加重病情。

　　若出现咽炎，可以使用复方硼砂溶液或者温生理盐水进行含漱，有利于稀释分泌物，减轻疼痛感。若咽炎合并细菌感染，则应该服用青霉素或者头孢菌素等药物进行抗感染治疗。