脂肪肝患者的饮食需要注意以下几个方面：

　　一、戒酒，酒精是加重肝损伤的一个重要危险因素，持续饮酒会导致脂肪肝程度较重。

　　二、应该控制饮食总量，因为三大营养物质在体内是能够互相转换的，如果食用过多会导致体内的脂肪在肝脏堆积。有些患者虽然脂肪摄入量减少了，但是蛋白质和糖分的摄入量增加，在体内也会转化为脂肪。

　　三，需要调整饮食结构，平时需要以高维生素、高蛋白饮食为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为它们富含维生素和纤维素。也可以适量食用瘦肉、鸡蛋、动物肝脏等食物，有利于肝脏细胞修复。