蚕豆症是染色体遗传性疾病，患者不能吃含有蛋白质粉的奶粉，因为蛋白质粉主要成分是大豆蛋白；还有的奶粉里面含有蚕豆或蚕豆花，患有蚕豆症的孩子也不能进食，以免加重蚕豆症的不良症状。

　　蚕豆症主要指患者的红细胞内缺乏葡萄糖6磷酸脱氢酶，属于一种溶血性疾病。由于患者身体内缺乏某种酶，所以不能进食蚕豆类制品，如生蚕豆、熟蚕豆以及衍生的食品，患者都不能进食，以免出现头晕、皮肤巩膜黄染以及肝脾肿大等不适症状。

　　如果患者误食后出现急性血管内溶血的症状，需要及时去除诱因并且对症进行治疗。