红薯皮轻点微有发霉不能吃。

　　红薯含有丰富的淀粉，容易滋生细菌，当红薯表皮出现褐色或者黑色的发霉斑点时表示滋生了大量黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于一级致癌物，尤其容易诱发肝癌。另外，红薯皮发霉时还可能影响红薯的味道，使红薯变硬变苦。黄曲霉毒素具有耐高温的特点，不宜被破坏，即使进食前已经切除霉变的部位，也不利于人体健康。

　　建议平时应该食用新鲜的红薯，红薯发生霉变时需要及时将红薯丢弃，如果误食霉变的红薯，需要仔细观察自身的状态，一旦出现异常表现，应该立即前往医院进行检查和治疗。