肾结石患者不能食用食用含酸性物质或果糖较多的水果及蔬菜。
其中不宜食用的水果包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲、木菠萝、葡萄、橙子等,一般人体摄入果糖过多可导致草酸排泄减少并诱使尿酸含量增多,所以草酸盐结石患者和尿酸盐结石患者食用此类水果可导致病情加重。
而蔬菜则包括甜菜、青菜、菠菜、荠菜等。此类蔬菜含有较多的草酸,可以与尿液中的矿物质混合形成沉积物,所以有可能导致肾结石增大、增多并导致病情加重。
而为促进结石排出及减少结石生成,患者应适当多饮水,同时需避免食用高嘌呤食物及高钙食物。