代可可脂吃多了常会引起消化不良、促进动脉硬化形成、诱发碘缺乏病等,具体如下:
1、引起消化不良
代可可脂中含有的人工合成脂肪与蛋白质成分较多,食用量过大会导致机体难以消化,出现腹胀、腹痛与腹泻等不适症状。
2、促进动脉硬化形成
代可可脂中含有蛋氨酸,在体内酶的作用下转换成半胱氨酸,而半胱氨酸会对动脉管壁内皮细胞产生一定的损伤,当甘油三酯、胆固醇沉积于此,便会促进动脉硬化形成。
3、诱发碘缺乏病
代可可脂制作的原料中含有皂角苷,此种物质除了会促进动脉粥样硬化以外,同时也会加大体内碘元素的排泄量,若长期过多食用代可可脂,则容易诱发碘缺乏病。