湿疹是多种内外因素引起的皮肤炎症性疾病，而食物在湿疹的发病过程中扮演了重要角色。一般来说，鱼、虾、海鲜以及辛辣刺激食物，湿疹患者应该尽量避免食用。

　　对于个体过敏患者来说，比如对花生、山药等食物过敏患者，应该避免这类食物摄入。如果有已知过敏原，也尽量避免接触，以免诱发和加重疾病。