胃息肉手术后一周恢复。胃息肉手术有三种方式，比较小的息肉可能会用apc处理，较大的息肉，可能会采用emr手术，再大的息肉可能会采取ESD手术，由于手术方式不同，恢复时间也不尽相同，但是，绝大多数患者术后两到三天即可进食，如果创面比较大，有并发症，可能恢复时间要更长一些，总体来讲，术后恢复时间在一个星期以上。