吃任何蔬菜都没有明显的降压作用，蔬菜的主要成分是水、维生素和纤维素等，可以为人体提供丰富的营养物质以及各种维生素，对于人体是非常有益的食物。

　　高血压的患者也建议多吃绿色新鲜的蔬菜，能够预防动脉硬化的发生，但是蔬菜本身不具备有降压的作用，通过吃蔬菜达不到控制血压的目的。