食疗养肝，首先要多吃些绿色蔬菜，如西兰花、芹菜、菠菜、黄瓜等，主要是由于中医认为绿色入肝，绿色食物有利于肝脏排毒，同时还可以多喝些蔬菜果汁，这些食物中含有大量的维生素和微量元素，能够促进肝脏细胞膜的稳定性，也能够增强肝细胞的再生能力和修复。

　　另外还要多吃奶类豆制品，适当吃一些动物血，如猪血、鸭血等，能够补充铁元素，有利于肝脏储血功能。