尿毒症患者饮食上要注意低盐、低脂、优质蛋白饮食，饮食谨记要以下几个方面：不要吃含钠盐较高、过咸食物，以免加重肾脏负担，避免吃腌制咸肉、腊肉、咸菜等，尽量不要吃辛辣刺激性、油炸、油腻食物，戒烟戒酒，不要吃含鳞过高食物，也会增加肾脏负担，导致其他疾病发生，尽量减少豆制品、豆腐干、豆皮、豆腐等食物摄入，尽量进食优质蛋白食物，如猪肉、鸡肉、牛奶等。