肝火旺可以做以下调理：

　　一、平时心情要舒畅，情绪要乐观，不要生气、激动等。

　　二、中药。中医的治疗原则是以清肝火为主，可以用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥散等进行加减治疗。

　　三、饮食。饮食应该以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物可以加重肝火旺的症状。