乙肝五项定量检测查的是乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体和乙肝核心抗体五项检测。

　　乙肝五项定量检查可以反映人群是否感染了乙型肝炎病毒，可以反映人群是否具有乙肝表面抗体阳性，也可以反映打了疫苗后是否产生保护性抗体或者感染乙肝病毒后人群处于大三阳还是小三阳状态。