仅凭胃蛋白酶原1的水平不能判断是否发生癌症。胃蛋白酶原1由胃中主细胞和壁细胞分泌，在胃中可以转换成胃蛋白酶，具有较强消化作用。

　　当胃蛋白酶原1增高时，提示胃黏膜分泌功能增强，此时出现胃炎、消化性溃疡的风险增加；而当胃蛋白酶原1降低时，提示胃粘膜分泌功能下降,，胃黏膜萎缩发生肠上皮化生和异型增生的风险增加。但是仅凭胃蛋白酶原1的水平不能判断是否发生胃癌，高度怀疑胃癌患者，应尽早进行胃镜检查明确诊断。