对于糖尿病的患者不适宜进食糖类，糖本身种类包括单糖、低聚糖和多糖，单糖有葡萄糖和果糖，低聚糖有蔗糖、麦芽糖，多糖是指碳水化合物，包括大米、淀粉食品。

　　平时所食用的水果糖、红糖、白糖，主要含有蔗糖，因为蔗糖的血糖升糖指数均很高，所以对于糖尿病的患者最好不要食用，否则会造成餐后血糖的骤然升高，甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的发生。