吃肉就拉肚子首先考虑所吃的肉有没有变质或者有没有煮熟，这是食源性因素。其次主要胃肠功能紊乱、消化不良、胃肠动力不足等胃肠道疾病引起。

　　胃肠道功能不好，不能对进食肉类消化吸收，就会出现拉肚子。这种情况需要补充消化酶、肠道益生菌等处理。最后机体对肉类食物过敏，也会有一吃肉类就拉肚子的现象。