糖化白蛋白正常值为2.1到2.8毫摩每升之间，反应的是最近两到三周的血糖控制水平。相比较而言，糖化白蛋白比糖化血红蛋白对血糖的反应要更灵敏。如果患者在某情况下，如感染、外伤、手术等应激情况下有血糖升高，而糖化白蛋白没有升高，说明既往没有血糖的问题，则可以帮助临床初步判断是否需要进一步检查。如果糖化白蛋白有升高提示，近期有血糖升高，需要进一步查糖化血红蛋白胰岛B细胞功能等明确有无糖尿病。