肝癌患者可以吃牛肉。牛肉属于优质高蛋白食物，肝癌患者吃一些牛肉，能够增强身体素质，并不会对病变造成影响，所以肝癌患者可以吃牛肉。

　　另外，肝癌患者也可以吃豆制品、奶制品、新鲜蔬菜水果，能够帮助患者补充维生素以及微量元素，同时根据自身饮食喜好还可以吃菌类食物、坚果类食物以及种子类食物，都有一定的抗肿瘤作用。