血脂高指的是甘油三酯、胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇，这三个指标中任何一项指标升高都叫血脂升高。最常见的就是低密度脂蛋白升高，心脑血管疾病会产生影响，容易导致冠心病、心肌梗死、脑梗死。低密度脂蛋白胆固醇控制要根据不同疾病控制水平不一样，正常低密度子蛋白需要小于3.3毫摩每升，如果患有糖尿病、高血压，低密度脂蛋白要控制在小于2.6毫摩每升。如果有心肌梗死、脑梗死、冠心病要控制在小于1.8毫摩尔每升。但甘油三酯与饮食关系比较大，甘油三酯大于4.5毫摩尔每升以上，容易诱发急性胰腺炎，要服用降脂药物治疗。