降血压食物主要是蔬菜和水果，常见蔬菜主要是芹菜、辣椒、洋葱、冬瓜；水果主要是橘子、橙子、苹果、葡萄、西瓜等。蔬菜和水果中都富含各种各样的维生素，有利于改善体内自由基对血管的害，能够减慢血管动脉硬化，对于高血压有一定预防作用。

　　对于高血压患者，食物治疗能起到的作用微乎其微，最主要还是依靠口服降压药物控制患者血压，在服药时要注意监测血压。