肠炎的治疗，要根据具体的类型，选用相应的抗菌素或者一些调节肠道菌群的药物。肠炎的调养主要是指在饮食方面少吃一些高脂肪食物，可以吃一些含脂肪比较低的食物。因为高脂肪食物油性比较大，很容易会出现滑肠现象，会加重腹泻的症状。

　　另外，肠炎病人一般腹泻比较重，时间久了会出现脱水现象，所以可适当的喝一些淡盐水或者是各种菜汤、米汤等，可以及时的补充水分和盐。