对于血糖高患者可以吃黄瓜，黄瓜是一种低升糖指数类食物，同时含有非常丰富维生素以及微量元素，因此适当摄入可以补充糖尿病患者营养物质，而且能量不高，对于餐后血糖影响非常小，因此是一种很适合糖尿病患者进食食物。对于糖尿病人一定要以低糖低脂肪饮食摄入为原则，并建议适当加强体育功能锻炼，增加机体能量消耗以降低体重、增加自身胰岛素敏感性。