肝火旺盛，可以由以下原因引起：

　　一、肝肾阴亏。如果患者肝肾阴亏，阴不潜阳，肝阳化火可以引起肝火旺盛的症状。

　　二、饮食。如果患者平时爱吃辛辣刺激及肥甘厚腻食品，以上食物可以生热化火引起肝火旺盛的表现。

　　所以，如果患者肝火旺盛，通常是由于以上原因引起，应该给予积极治疗。