血糖高可以吃红萝卜。红萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素，而且不含糖，可以生吃或者煮熟吃。红萝卜含有大量的膳食纤维，能起到润肠通便的作用。大量的吃红萝卜也不会导致血糖升高。

　　糖尿病主张吃含糖分比较低的水果或者蔬菜，尽量不要吃香蕉、苹果、梨、葡萄等等容易导致餐后血糖升高的食物。糖尿病建议每天多吃蔬菜，尽量多吃绿色的蔬菜，平时可以用西红柿、黄瓜代替水果。