血脂高的患者可以适量的进食阿胶，因为阿胶所含的脂肪含量相对较低，不会引起患者的血脂浓度异常升高，同时富含优质的蛋白质以及微量元素、氨基酸等其他复合的营养成分，可以提供身体的营养需求。

　　对于血脂高的患者，一定要尽量避免摄入高油脂、高胆固醇、高热量的食物，并加强体育功能锻炼，以降低自身体重以及血脂水平。