具有养肝护肝效果食物较多，生活当中较为常见有谷类食物，绿色食物、含有多糖类食物，另外维生素C含量丰富食物也有很好养肝效果。谷类食物包括糯米、高粱以及黑米等；绿色食物包括各种绿色蔬菜；多糖类食物，常见有香菇、木耳等；含有维生素C最多食物是各种水果，例如葡萄、柑橘以及草莓等，平时多吃以上食物可以起到养肝去肝火功效。