阴虚火旺可以偶尔吃阿胶，因为阿胶偏于温燥，具有补血活血止血功效，长期服用容易耗伤阴精、加重阴虚之症，阿胶有增强免疫力，减少疾病作用，适合年老体弱、久病气虚、易患感冒等体质下降者。阴虚火旺人可以服用知柏地黄丸、六味地黄丸、天王补心丹，可以服用滋阴降火、补益肝肾、养血安神药物调理身体。平时注意饮食清淡，不吃肥甘厚腻、辛辣油炸食物，多吃水果蔬菜，合理作息，不要熬夜，适当运动，增强体质，避免过度劳累。