在怀孕期间吃鸡蛋，鸡蛋中氨基酸组成比例与人体蛋白质氨基酸组成比例较接近，称为优质蛋白。鸡蛋蛋白消化率可达到97%。鸡蛋除丰富蛋白质外，丰富维生素A能够保护眼睛，软磷脂能够促进婴儿大脑发育。

　　但是鸡蛋中胆固醇含量也较高不宜多吃，健康成年人每天胆固醇摄入量应该小于300毫克。所以，在怀孕期间每天食用一到两个鸡蛋为宜。