胆固醇高需要注意的事项主要包括饮食、生活习惯以及药物方面。饮食需要吃清淡的容易消化的食物以及含胆固醇比较少的食物，避免吃动物内脏、肥肉等食物，同时也要避免暴饮暴食。生活习惯上要适量运动，饭后不可以立即躺下，可以适当的活动。药物治疗可以使用降血脂的药物，也要定期复查肝功能、血脂化验。