如果血糖特别高就不建议吃苹果，虽然苹果升糖指数不是很高，在高血糖状态下，进餐水果也会导致血糖进一步升高。如果血糖控制平稳可以吃苹果，一般建议在两餐之间吃，即避免吃水果以后导致明显高血糖，也可以避免下一餐前低血糖，而且糖尿病患者在进餐水果以后也需要监测血糖，了解清楚升高血糖多少，还可以配合适当运动，因为运动可以消耗体内热量，有助于平稳控制血糖。