高血糖不建议吃甜玉米。甜玉米中水溶性多糖含量高约占到8%，而加强甜玉米的含糖量更高，且蔗糖、葡萄糖较多进食后容易引起餐后血糖升高。另外，由于玉米含有大量的淀粉人体消化吸收得很快，食用以后血糖的上升速度比使用谷物快。所以，不建议高血糖患者吃甜玉米，在血糖控制良好的情况下替代部分主食的量以后可以食用。