对于总胆固醇偏高患者一定要以低脂肪、低热量饮食原则为基础，平时多进食新鲜蔬菜和水果，如苹果、草莓、柚子、樱桃；也可以多吃芹菜、菠菜等绿叶蔬菜，不仅有丰富营养物质含量，而且低脂肪不会加重高胆固醇病情。

　　可以适当食用肉类以及鱼类，肉类以瘦肉为主；同时加强体育功能锻炼，以增加自身血脂代谢水平。