维生素C是机体不可或缺的一种营养元素，一旦缺乏就会导致疾病发生。

　　但是长期过量补充维生素C同样也会对人体造成伤害，比如多尿、皮疹、腹泻、肾结石以及免疫力下降等；此外，还会影响儿童骨骼发育；若是一次性大量服用，会导致红细胞破裂引起溶血现象。