中老年高血压可以吃阿胶糕，阿胶膏中医认为具有滋阴补血作用。若中老年高血压辨证为肝肾阴虚、肝阳上亢型，服用阿胶糕有滋补肝肾作用，对肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压有一定辅助治疗作用。

　　在应用阿胶糕治疗高血压期间，患者饮食应该注意，不要吃辛辣刺激及肥甘厚腻食物，如辣椒、动物肥肉、内脏等，应该以低盐低脂饮食为主。