蔬菜中含有嘌呤类物质很低，属于低嘌呤类食物，包括芹菜、马齿笕、青菜，但是要达到降低尿酸效果比较困难。应该去医院进行正规治疗，包括饮食注意，少吃嘌呤类含量高食物，同时使用碱性药物，包括用抑制尿酸生成药物、加速尿酸排泄药物，多喝水都有利于尿酸下降。

　　尿酸是嘌呤代谢最终产物，嘌呤类含量高食物是海产品、啤酒、豆制品以及香菇等，尽量少吃。红肉，包括瘦肉、猪肉、羊肉、鸡肉中嘌呤含量比较高，尤其是动物内脏。