缺乏维生素B12会导致贫血。维生素B12是合成红细胞重要原料，维生素B12缺乏后，会导致患者发生巨幼红细胞性贫血；缺乏维生素B12还可以导致末梢神经炎，患者可以表现为四肢麻木、严重的患者还会出现肢体无力。

　　长期缺乏维生素B12还会导致脑白质联合病变，患者可以表现为双下肢无力症状、病情严重的患者还会出现视力下降。